Grillowane mięsa lub smażone frytki najwspanialej smakują z dodatkiem akuratnie dobranego sosu. Uniwersalnym, idealnym dodatkiem do wielu dań, znanym niemal wszędzie jest ketchup. Wymyślili go Chińczycy, stąd również jego nazwa wywodząca się z chińskiego. Co ciekawe, początkowo sos ten był podawany do ryb i w jednym z chińskich dialektów znaczy „zaprawa do ryb”. Oryginał ketchupu w ogóle nie zawierał w swym składzie pomidorów: była to polinezyjska zupa z dodatkiem fasoli, cebuli, sardynek dodatkowo ziół. |
|
Słowa kluczowe: |
|
Adres www: |
|