Tradycyjnie potrawa kebab jest azjatyckim specjałem, którego odmian wolno doliczyć się przeszło dwadzieścia. Jej historia sięga lat 70-tych poprzedniego wieku, gdy to turecki imigrant wymyślił kebab w Berlinie. W języku tureckim określenie tego dania odnosi się aż do przeróżnych sposobności przyrządzania mięsa: od grillowania, poprzez pieczenie aż po duszenie. W naszym kraju ta uogólniona nazwa odnosi się statystycznie do kebabu z pieczonym, obracającym się na szpikulcu mięsem. |
|
Słowa kluczowe: |
|
Adres www: |
|